Midi uniquement

12,00 €

Entrees au choix

Fish Pakora

Beignets de poisson

ou

Baingan Pakora

Beignets d'aubergine à la farine de pois chiches et d'épices

ou

Raita

Crudités émincées au yaourt fait à la maison

ou

Salade Verte

Concombre, tomate, mais

Supplément Nan Nature ou Chesse Naan 2,50 €

Plat Principal au choix

Dall Tarka

Traditionnel curry de lentilles

ou

Chicken Masala

Poulet mijoté dans une sauce au curry

ou

Mixed Vegetables

Assortiment de légumes verts et coriandre aux épices

ou

Fish Massala

Curry de poisson

Servi avec du Riz Basmati au safran

Midi uniquement

15,00 €

Entrees au choix

Aubergine Pakora

Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

ou

Samossa Légumes

Feuilleté de pommes de terre et petits pois, coriandre et ses épices

ou

Oignon Bhaja

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches

ou

Fish Fry

Poisson sautée

Servi avec du Raita

Supplément Cheese Naan 2,50 €

Plat Principal au choix

Chicken Namaste

Curry de poulet

ou

Fish Curry

Filet de poisson à la Bengali

ou

Lamb Curry

Curry d'agneau

ou

Daal

Traditionnel curry de lentilles

Servi avec du Riz Basmati

Dessert au choix

Halwa Indien

Gâteau à base de semoule

ou

Hot Gulab Jamun

Fantaisies chaudes des Maharanis roulées dans un sirop au zeste d'orange

ou

Kheer

Riz au lait

Accompagné avec du Vin

Rouge ou Rosé ou Blanc

Midi uniquement

17,00 €

Entrees au choix

Prawn Chaat

Salade de crevettes à l'indienne

ou

Mixed Pakora

Beignets d'oignon, aubergine et pommes de terre

ou

Raita

Crudités émincées au yourt fait maison

ou

Samossa Légumes

Feuilleté de pommes de terre et petits pois, coriandre et ses épices

ou

Chicken Tandoori Supplément 2,00 €

Cuisses de poulet marinées dans une sauce au yaourt, épicée puis cuites en brochettes.

Supplément Nan Nature ou Chesse Naan 2,50 €

Plat Principal au choix

Fish Bengali

Filet de poisson relvé avec de l'ail, du gingembre et de l'ail

ou

Chicken Tikka Masala

Blanc de poulet grillé au Tandoor, mijoté dans une sauce tomate et ses épices curry

ou

Daal Makhani

Lentilles noires, coriandre, beurre et ses épices. Spécialité du Punjab

Agneau Rogan Josh Supplément 2,00 €

Servi avec du Riz Basmati au safran

Dessert au choix

Sorbet (2 boules au choix)

Citron, noix de coco, fruit de la passion, mangue, vanille, ananas, pistache, chocolat, nougat

ou

Hot Gulab Jamun

Fantaisies chaudes des Maharanis roulées dans un sirop au zeste d'orange

Midi et Soir

23,00 €

Entrees au choix

Chicken Tandoori

Cuisses de poulet marinées dans une sauce au yaourt, épicée puis cuites en brochettes

ou

Prawn Chaat

Salade de crevettes à l'indienne

ou

Aubergines Pakora

Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

ou

Oignon Bhaja

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches

Servi avec un Naan Nature

Supplément Cheese Nan 2,50 €

Plat Principal au choix

Fish Bengali

Filet de poisson finement relevé d'une bonne pointe d'ail et de gingembre, coriandre fraîche

ou

Chicken Korma

Désossé de volaille mariné dans les épices vertes, cuit au feu doux, spécialité du chef

ou

Agneau Rogan Josh

Curry de gigot d'agneau, spécialité du chef

ou

Vegetable Shahi Korma

Manichére de légummes aux épices vertes et coriandre préparée à la manière du nord de l'Inde

ou

Daal Tarka

Traditionnel curry de lentilles

Servi avec du Riz Basmati au safran

Dessert au choix

Sorbet (2 boules au choix)

Citron, noix de coco, fruit de la passion, mangue, vanille, ananas, pistache, chocolat, nougat

ou

Hot Gulab Jamun

Fantaisies chaudes des Maharanis roulées dans un sirop au zeste d'orange

ou

Halwa Indien

Gâteau de semoule

ou

Kheer

Riz au lait

Midi et Soir

29,00 €

Entrees au choix

Saumon Tikka

Saumon mariné aux épices et aux citrons cuit dans le tandoor

ou

Malai Chicken Tikka

Blancs de volailles dorés au Tandoor avec des aromates

ou

Sheekh Kebab

Gigot d'agneau finement haché avec des herbes fraiches et de la coriandre

ou

Samossa Légumes

Feuilleté de pommes de terre et petits pois, coriandre et ses épices

Servi avec un Chesse Nan

Plat Principal au choix

Chicken Saagwala

Curry de poulet aux épinards hachés et des épices

ou

Crevettes Masala

Crevettes cuites dans une sauce, Spécialité de la region de Madras

ou

Agneau Shahi Korma

Cubes d'agneau désossé avec de la crème fraiche et des fruits secs

ou

Mix Vegetables

Assortiment de légumes verts et coriandre aux épices

ou

Daal Makhani

Lentilles noires, coriandre, beurre et ses épices. Spécialité du Punjab

Servi avec du Riz Basmati au safran

Dessert au choix

Sorbet (2 boules au choix)

Citron, noix de coco, fruit de la passion, mangue, vanille, ananas, pistache, chocolat, nougat

ou

Hot Gulab Jamun

Fantaisies chaudes des Maharanis roulées dans un sirop au zeste d'orange

ou

Pista Kulfi

Glace indienne au lait, pistache et cardamone

ou

Kheer

Riz au lait

Midi et Soir

39,00 €

Entrees au choix

Gambas Tandoori (3 pièces)

Gambas marinées et grillées au Tandoor

ou

Jhinga Pakora

Beignets de crevettes à la farine de pois chiches

ou

Mixed Pakora

Beignets d'oignon, aubergine et pommes de terre

ou

Agneau Tikka

Gigot d'agneau mariné aux épices et cuit au Tandoor

ou

Saumon Tikka

Saumon mariné aux épices et aux citrons cuit dans le tandoor

Servi avec un Cheese Nan ou Namaste Nan

Plat Principal au choix

Mutton Tikka Masala

Gigot d'agneau légèrement mariné aux épices puis cuit au Tandoor

ou

Butter Chicken

Blanc de poulet grillé au Tandoor servie dans une sauce aux tomates, amandes, épices et beurre

ou

Crevette Korma

Crevettes cuit dans une sauce aux épices avec noix de cajoux à la crème

ou

Fish Madras

Poisson cuit dans une sauce Madras

ou

Namaste Shahi Biryani

Riz basmati safrané dans un sauce aux épices, amandes, noix de cajou et raisins. Avec du poulet, crevettes, agneau

ou

Baignan Bharta

Fondue d'aubergines saupoudrée d'herbes fraîches

Servi avec du Riz Safran au Kashmiri Pulao

Dessert au choix

Au choix à la carte sauf Yomari

ENTREES

Chicken Tandoori

Cuisse de poulets marinés dans une sauce au yaourt, épicée puis cuites en brochettes au Tandoor

ou

Mixed Pakora

Cocktail de beignets de légumes

PLAT PRINCIPAL

Chicken Korma

Désossé de volaille mariné dans les épices vertes, cuit au feu doux

ou

Agneau Roghan Josh

Curry de gigot d’agneau. Spécialité du Chef

Servi avec riz basmati au safran

DESSERT

Halwa Indienne

Surprenante friandise servie à la cour des friands Moghols gâteau à base de semoule

et

Café

Supplément Nan Nature : 3,00€

Supplément Cheese Nan : 4,00€